Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sandacz faszerowany
Sandacz faszerowany - składniki:
Sandacz faszerowany - sposób przygotowania:
Z jednego fileta zdejmij skórę (nie wyrzucaj jej), a mięso zmiel trzykrotnie. Do ostatniego mielenia dodaj chałkę, marchew i seler. Wbij jajko, wsyp koperek, dopraw solą i pieprzem, wyrób na gładką masę.
Drugi filet z sandacza rozetnij poziomo wzdłuż i rozłóż jak książkę. Pod część mięsa bez skóry podłóż skórę z poprzedniego fileta. Na przygotowany płat ryby nałóż farsz. Ostrożnie zroluj i zawiń w folię aluminiową. Ułóż w formie, wstaw do kąpieli wodnej, gotuj 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C.
Ostudzonego sandacza pokrój w plastry. Składniki sosu winegret wymieszaj w słoiczku lub shakerze, polej liście sałaty.
Na talerz wylej śmietanę, na wierzchu ułóż plastry sandacza. Podawaj z sałatą.
- Składniki: 2 x 200 g filety z sandacza
- 1 ugotowana marchew
- kawałek ugotowanego selera
- 2 kromki chałki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 jajko
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- po kilka listków różnych rodzajów sałaty
- sól
- pieprz
- Sos winegret: 6 łyżek oliwy
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki białego octu winnego
- roztarty ząbek czosnku
- oregano
- bazylia
- tymianek
- koperek
Sandacz z kurkami, bobem i palonym masłem [Gotuj z Melanią]
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki