Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Żeberka pieczone nadziewane śliwkami

Autor
A A A
  • Żeberka pieczone nadziewane śliwkami

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Żeberka pieczone nadziewane śliwkami - składniki:
Żeberka pieczone nadziewane śliwkami - sposób przygotowania: Przygotuj mięso: żeberka umyj i wytnij z nich kości tak, aby nie naruszyć powstałych po kościach kieszeni. Następnie posól mięso i natrzyj posiekanym czosnkiem i cebulą. Przygotuj farsz: jabłka obierz i pokrój w ósemki. Ze śliwek usuń pestki i pozostaw w całości. Owoce krótko, przez około 10 min - przesmaż na patelni z dodatkiem musztardy i cukru. Farsz powinien być gęsty. Gdy jest bardzo płynny, odcedź go, a sos z duszenia dodaj do pieczenia. W kieszenie boczku powkładaj farsz, ułóż mięso na blaszce i posyp majerankiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz 1 godzinę. Podawaj na zimno lub na ciepło z pieczonymi ziemniakami i warzywami.

Informacje o Żeberka pieczone nadziewane śliwkami

  • Wyborna wieprzowina

    Wyborna wieprzowina

    Żeberka są pyszne i ze świeżymi i z suszonymi śliwkami. Dodatkowego aromatu nadadzą im gałązki rozmarynu (wystarczą 3-4). Żeberka pieczone nadziewane śliwkami Przepis dla 4 osób 2 kg żeberek wieprzowych (tzw. pasków) 1 kg świeżych śliwek 500 g kwaśnych jabłek 200 g cebuli 8 ząbków czosnku 2 łyżki

Więcej o Żeberka pieczone nadziewane śliwkami