Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szczupak pieczony Prałacki

Autor
A A A
  • Szczupak pieczony Prałacki

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Szczupak pieczony Prałacki - składniki:
Szczupak pieczony Prałacki - sposób przygotowania: Dzień wcześniej natrzyj tuszę szczupaka solą i wstaw do lodówki. Następnego dnia rybę lekko sparz: zalej ją gorącą wodą i odstaw na ok. 10 min. Następnie przełóż na pergamin, obłóż pokrojonymi w plastry warzywami, posyp szczyptą imbiru, dopraw solą, pieprzem i zawiń w pergamin. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz 1 godzinę. Rybę wyjmij z pergaminu. Podawaj polaną masłem, z warzywami, posypaną posiekanymi koprem i czosnkiem.