Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa polewka piwna

Autor
A A A
  • Zupa polewka piwna

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Zupa polewka piwna - składniki:
Zupa polewka piwna - sposób przygotowania: Piwo zagrzej, ale nie gotuj, dodaj masło i wymieszaj - masło musi się rozpuścić, ale roztwór nie może się zagotować. Roztrzep żółtka i ostrożnie połącz z piwem tak, aby się nie ścięły - piwo nie może być za gorące, a podczas dodawania żółtek cały czas je mieszaj. Dopraw cynamonem. Tuż przed podaniem do ciepłej zupy dodaj pokruszony biały ser (zupy nie gotuj). Przygotuj grzanki: posmaruj kromki masłem, ułóż na blasze masłem do dołu, posyp posiekaną cebulą i żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz, aż ser się rozpuści, a bułka przyrumieni. Polewkę podawaj z grzankami.

Informacje o Zupa polewka piwna

  • Szybkie, rozgrzewające zupy

    Szybkie, rozgrzewające zupy

    zioła. Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podgrzewamy jeszcze około 2 minut, nie dopuszczając do wrzenia. Zupa z piwa to danie typowe dla kuchni staropolskiej. Jeśli jesteś łasuchem, możesz nieco dosłodzić ją cukrem lub miodem i podać z grzankami z chałki. Zupa polewka piwna Polewka: 2 l piwa 4

Więcej o Zupa polewka piwna