Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Dżem morelowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Dżem morelowy - składniki:
  • 1 i 1/2 kg moreli
  • 3 szklanki cukru
  • sok z 1/2 cytryny (około 2 łyżki)
Dżem morelowy - sposób przygotowania: Morele umyj, osusz, wypestkuj, pokrój na kawałki i wrzuć do dużej miski. Do owoców dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i odstaw na 2 godziny, ale nie do lodówki. Owoce mieszaj od czasu do czasu. Następnie przełóż całość do dużego garnka, ustaw na niewielkim ogniu i zagotuj. Mieszaj i zbieraj pianę, która wytworzy się na wierzchu. Gdy owoce będą miękkie, zgnieć je tłuczkiem do ziemniaków, a następnie duś 20-25 minut, aż zaczną gęstnieć. Pamiętaj, aby dżem często mieszać podczas duszenia. Nałóż łyżkę dżemu na zimny talerzyk i sprawdź, czy dżem, stygnąc, gęstnieje. Jeśli nie - duś jeszcze chwilę i sprawdź ponownie. Gotowy, bardzo gorący dżem ostrożnie przekładaj do czystych, wyparzonych i suchych słoików. Natychmiast zakręć, odwróć do góry dnem i odstaw do wystudzenia. Dżem przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu może stać w lodówce do 2 tygodni.

Informacje o Dżem morelowy

  • Menu dnia z tradycyjnym rosołem

    Menu dnia z tradycyjnym rosołem

    cukru 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki dżemu morelowego bita śmietana lub lody Miękkie masło, cynamon i cukier zmiksuj na gładką kremową masę. Pojedynczo dodawaj jajka i cały czas ubijaj, aby masa była jednolita. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, mleko i ponownie zmiksuj na gładką

  • Międzynarodowe menu

    Międzynarodowe menu

    zmielonych migdałów 15 dag gorzkiej czekolady 7 jaj 12 dag masła 12 dag cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia pół laski wanilii 2/3 szklanki dżemu morelowego szczypta soli. Polewa: 2/3 szklanki dżemu morelowego 20 dag czekolady deserowej 3 łyżki śmietanki 30-proc. łyżka masła łyżka cukru

  • Menu dnia prosto z Austrii

    Menu dnia prosto z Austrii

    kawiarni hotelu Sacher. Tort Sachera 24 dag gorzkiej czekolady (70-proc.) 24 dag masła o temperaturze pokojowej 6 białek 16 dag cukru odrobina cukru waniliowego 5 żółtek 24 dag mąki dżem morelowy do przełożenia polewa czekoladowa do dekoracji Miękkie masło ucieraj mikserem tak długo, aż

  • Królewskie menu na środek tygodnia

    Królewskie menu na środek tygodnia

    wina 1 listek laurowy sok z 1 cytryny 3 łyżeczki dżemu morelowego 1 słoik (300 ml) majonezu 1/2 szklanki śmietany tortowej Kurczaka umyj i osusz, do środka tuszki włóż pół cytryny. Ułóż w garnku z warzywami, ziołami i pieprzem. Zalej taką ilością wody, aby sięgała do 2/3 kurczaka, posól. Garnek

  • Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

    Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

    : 4 jabłka 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki dżemu morelowego bita śmietana lub lody Miękkie masło, cynamon i cukier zmiksuj na gładką kremową masę. Pojedynczo dodawaj jajka i cały czas ubijaj, aby masa była jednolita. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, mleko i

  • Przepisy na miłość i zbrodnię [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

    Przepisy na miłość i zbrodnię [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

    stronie zrobią się złocistobrązowe (po 4?6 minutach), przewrócić na drugą stronę i również zrumienić. - Osuszać na papierowym ręczniku lub wytłaczankach po jajkach. - Podawać ze specjalnie przygotowanym mięsem mielonym albo z masłem, serem wiejskim lub dżemem morelowym domowej roboty. 2 słodkie, dojrzałe

  • Owoce w cieście zapieczone

    owoce o kwaśnym smaku. Ciasto z jabłkami Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 185 g miękkiego masła 2/3 szklanki cukru 3 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 1/2 łyżeczki cynamonu Farsz: 4 jabłka 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki dżemu morelowego

  • Słodkie wspomnienia z wakacji

    Słodkie wspomnienia z wakacji

    odrobina cukru waniliowego 5 żółtek 24 dag mąki dżem morelowy do przełożenia polewa czekoladowa do dekoracji Miękkie masło ucieraj mikserem tak długo, aż powstanie biała, puszysta masa. Czekoladę połam i rozpuść w kąpieli wodnej. Przestudź ją i powoli dolewaj do masła, czały czas ucierając mikserem na

Więcej o Dżem morelowy