Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi z kaszanką

Autor
A A A
  • Pierogi z kaszanką

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pierogi z kaszanką - składniki:
Pierogi z kaszanką - sposób przygotowania: Przygotuj farsz: Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na klarowanym maśle wraz z kaszanką wyciągniętą z flaka, musztardą i świeżym tymiankiem. Dopraw solą i pieprzem, odstaw do wystygnięcia. Przygotuj ciasto: Z mąki, jajka, ciepłej wody, łyżeczki soli zagnieć elastyczne ciasto, a następnie odstaw je w chłodne miejsce na 30 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkuj i wytnij z niego małe krążki. Na każdy nałóż kulkę ostudzonego farszu i dokładnie zlep. Surowe pierożki wrzucaj do wrzątku i gotuj około 6 minut. Podawaj z kiszonymi ogórkami.
4 sposoby na zawijanie pierogów

Informacje o Pierogi z kaszanką

  • Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

    Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

    , używając rękawa cukierniczego, a na koniec posypujemy kakao. Smacznego! Maria Malinowska zna sposoby, które sprawiają, że ciasto jest elastyczne, a farsz się nie rozpadał. Pierogi z kaszanką Ciasto: pół kg mąki pół szklanki mleka pół szklanki wody 1 kg niezbyt tłustej kaszanki cebula łyżka bułki

Więcej o Pierogi z kaszanką