Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Bulion drobiowy z kurczakiem
Bulion drobiowy z kurczakiem - składniki:
Bulion drobiowy z kurczakiem - sposób przygotowania:
(4 porcje)
Przygotuj kurczaka: do gorącego bulionu włóż udka kurczaka i gotuj je na wolnym ogniu do miękkości. Mięso wyjmij i pokrój w kostkę nie mniejszą, niż o boku 1 cm.
Przygotuj warzywa: marchew, korzeń selera i łodygi po umyciu i obraniu pokrój w paseczki, po czym gotuj przez 2 minuty w bulionie, w którym gotował się kurczak. Pod koniec gotowania dodaj zacierki i gotuj także nie dłużej niż 2 minuty.
Przygotuj dodatki: plastry boczku wysusz w piecu rozgrzanym do 60 st. C lub bezpośrednio na rozgrzanej patelni teflonowej. Chrzan odciśnij z octu i delikatnie wymieszaj z ubitą śmietaną.
Do miseczki wlej bulion z warzywami i zacierkami, na warzywach ustaw kostki ugotowanego kurczaka, na mięso nałóż bitą śmietanę z chrzanem, a na wierzch - czips z boczku. Udekoruj gałązkami koperku.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki