Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta cytrynowa

Autor
A A A
  • Tarta cytrynowa

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (126 głosów)

Tarta cytrynowa - składniki:
Tarta cytrynowa - sposób przygotowania: Przygotuj kruche ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 22 cm. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Piecz ok. 15 minut, aż ciasto będzie jasnobrązowe. Odstaw do wystygnięcia. Przygotuj krem: zagotuj mleko z cukrem. Żółtka wymieszaj z mąką ziemniaczaną i ciągle mieszając, powoli dodaj gorące mleko. Do powstałej masy dodaj sok i skórkę otartą z cytryn. Całość zagotuj. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę i delikatnie połącz z zagotowanym kremem. Masę wylej na podpieczony spód tarty i całość zapiecz przez 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C.
Mini tarty dla każdego

Informacje o Tarta cytrynowa

  • Menu dnia z wiosennymi warzywami

    Menu dnia z wiosennymi warzywami

    ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kremowa i na puszystym spodzie. Lekkie i orzeźwiające zakończenie obiadu. Zobacz przepis Tomasza Dekera na tartę cytrynową Emile Henry FLAME Forma na tarte kilo NA4 Lurch FlexiForm forma na tarte Sprawdź ceny ? Sprawdź

  • Menu dnia z ziołową rybą

    Menu dnia z ziołową rybą

    tartę cytrynową AMBITION FORMA NA TARTE 26 ... Pavoni FRT052MRAS.2 Sagaform 5016364 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info

  • Virgin Mobile Apetyt na miasto rozbudzi apetyt Polaków!

    Virgin Mobile Apetyt na miasto rozbudzi apetyt Polaków!

    nowości. W menu festiwalowym możemy znaleźć między innymi pieczoną kaczkę podaną z karmelizowanym jabłkiem i sosem Marshalla, tartę cytrynową na jadalnej ziemi z owocami czy policzki z jelenia duszone w sosie rozmarynowi-chrzanowym - Tomasz Nowowiejski General Manager festiwalu. Aby wziąć udział w

  • Cytrynowe delicje

    Cytrynowe delicje

    ). Przed podaniem posyp cukrem pudrem i udekoruj plasterkami jabłka. Tarta cytrynowa z bezą Składniki: Na ciasto: 250 g mąki pszennej szczypta soli 125 g zimnego masła 1 łyżeczka cukru 1 żółtko Na krem cytrynowy: 2 duże cytryny, dokładnie umyte i osuszone 4 żółtka 125 g cukru 30 g mąki ziemniaczanej 75

  • Jak młody bób

    Jak młody bób

    . Teraz serwuje kuchnię autorską w nowym lokalu Opasły Tom PIW-u, również w Warszawie. Często mówi o sobie: slow foodowiec - lubi dania z niewielu składników, regionalne i sezonowe. Unika fusion. Nie potrafi sobie odmówić koziego sera, kaczki, tarty cytrynowej oraz zup rybnych. Ma słabość

  • Tarty na okrągło

    Tarty na okrągło

    , odstaw do ostudzenia. Tarta cytrynowa z bezą Składniki: Na ciasto: 250 g mąki pszennej szczypta soli 125 g zimnego masła 1 łyżeczka cukru 1 żółtko Na krem cytrynowy: 2 duże cytryny, dokładnie umyte i osuszone 4 żółtka 125 g cukru 30 g mąki ziemniaczanej 75 g stopionego masła 200 ml wody na bezę: 5

  • Cytryna - słodko, wytrawnie, egzotycznie

    Cytryna - słodko, wytrawnie, egzotycznie

    identyczny sposób można przygotować inne ryby, świetnie nadaje się np. panga, sola, ryba maślana, filet z sandacza oraz - ale to kosztowna przyjemność - świeży tuńczyk. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Tarta cytrynowa, to specjalność kuchni francuskiej. Nie dość, że jest smaczna, to jeszcze świetnie prezentuje

  • Smaki Nigela Slatera

    Smaki Nigela Slatera

    przygotować, ale nie wychodzi tak, jakbyś chciał" ? To tarta cytrynowa z bezą. Taką tarte robiła moja macocha i w jej wykonaniu to ciasto było przepiękne. testuję chyba każdy jeden przepis, jaki tylko wpadnie mi w ręce, ale wciąż jestem niezadowolony. To nie jest TA tarta. Nie jest idealna. nie taka

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (8)

  • Gość: Matka Żywicielka

    Oceniono 2 razy 2

    Czy ktoś próbował tego przepisu? Zwłaszcza interesuje mnie krem cytrynowy. Poza faktem, że z tego przepisu nie wychodzi zupełnie to co jest na zdjęciu to zastanawiam się do jakiej konsystencji powinno się zapiekać ten krem. po 15 minutach nic się z nim nie dzieje. ma formę gluta - czy to jest ok? tak to podawać? a może zapiekać dłużej aż coś się zmieni?

    Pokaż starsze odpowiedzi (1)

  • Gość: TheKamro

    Oceniono 1 raz 1

    To była największa klapa jaką w życiu przygotowałem. OKROPNE. Szukałem przepisu na super tartę cytrynową którego używałem dawniej, jakże kosztowna to była pomyłka. Ciasto kruche poprawne ale ten krem O.o !! Glut, nawet maź, konsystencja taka sama przed jak i po upieczeniu. Powodujący ból brzucha kisielo-budyń nienadający się do spożycia. Widzę że inni mieli podobne doświadczenia. Podejrzewam że ten przepis to jakaś pułapka dla uciechy autora. Szkoda mojego czasu i pieniędzy. FU

  • Gość: Aleksandra Ruszkowska

    0

    Niestety żałuję, że nie przeczytałam komentarzy zanim zrobiłam to ciasto. Na szczęście dla tych, którzy popełnili ten sam błąd co ja, podpowiadam jak uratować tę cytrynową breję na całkiem smacznym kruchym cieście. Ubiłam z cukrem pudrem 200 ml śmietany 36% i do ubitej partiami dodawałam zeskrobaną z ciasta masę. Do tego dodałam trzy łyżeczki rozpuszczonej żelatyny i z powrotem wylożyłam na kruche ciasto. Jest pyszne. A tym, którzy chcą zrobić to ciasto a jeszcze nie zaczęli proponuję przy przygotowywaniu masy dodać dwie łyżki mąki więcej i piec trochę dłużej.

  • Gość: Okashy S

    0

    masa zbyt rzadka
    przepis DO NICZEGO
    składniki i pieniądze zmarnowane.

  • Gość: Paula

    0

    Miałam wielką ochotę na tartę cytrynową. Zrobiłam ciasto, które wyszło dobrze. Nie mogę powiedzieć tego o kremie. Wyszedł mi jakiś glut a nie krem. OKROPNE!!! Szkoda mojego czasu. Widzę, że inni mają podobne zdanie.

  • Gość: Hania Róża

    0

    super gdy byłam w kawiarni to zjadłam to ciasto i tak mi posmakował,że postanowiłam zrobić
    to w domu,Świetny przepis tylko nie dodałam skórki cytrynowej bo nie lubię ale i tak była pyszna

  • jogar

    0

    Robiłam tarte cytrynową ale M.Gessler i jest rewelacyjna. Bez białek.

  • Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX