Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Gotowana biała ryba z indyjskimi przyprawami
Gotowana biała ryba z indyjskimi przyprawami - składniki:
Gotowana biała ryba z indyjskimi przyprawami - sposób przygotowania:
Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy kurkumę, harissę, suszone pomidory, imbir. Smażymy aż będą aromatyczne (uwaga na paprykę, łatwo się przypala).
Dodajemy cebulę, pokrojoną w kawałki.
Po około 4 minutach dodajemy kawałki ryby i smażymy przez kolejne 3 minuty.
Dorzucamy pomidory i smażymy jeszcze kilka minut. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Jeśli potrawa wydaje się zbyt kwaśna, można dodać odrobinę cukru, jeśli zbyt słodka - odrobinę soku z limonki.
Podajemy w ciepłych miseczkach, z kawałeczkami cytryny.
- (dla dwóch osób) 2 filety z białej ryby (sola lub dorsz albo morszczuk) - rozmrożone
- pokrojone ostrym nożem na kawałki jedna cebula - pokrojona w kostkę (można użyć czerwonej) łyżeczka kurkumy łyżeczka harissy (można użyć paprykę ostrą lub słodką albo suszony czosnek) łyżeczka suszonych pomidorów (opcjonalnie) kawałek świeżego imbiru startego na tarce (około 2.5 cm) puszka pomidorów w zalewie - około 400g ( pokrojonych i bez skórki) odrobinę brązowego cukru (opcjonalnie) parę łyżek oliwy lub oleju sok z połowy limonki lub cytryny do podania sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki