Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Omlet Frittata

Autor Zuzanna Wiciejowska

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Omlet Frittata - składniki:

6 jajek
1 cebula
1 papryka
brokuł (albo mała cukinia)
4 łyżki kukurydzy
1/2 szklanki startego sera pecorino
2 łyżki posiekanej natki
ząbek czosnku
4 łyżki oliwy
sól
pieprz

Omlet Frittata - sposób przygotowania: Brokuł podziel na różyczki (cukinię pokrój w plasterki). Cebulę pokrój w talarki, miąższ papryki w paseczki. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, włóż cebulę i czosnek. Chwilę przesmaż, dodaj paprykę, różyczki brokułu (lub pokrojoną cukinię), kukurydzę i natkę. Mieszając smaż warzywa na wolnym ogniu około10 minut. Dopraw solą i pieprzem, a jeśli będą za suche, wlej jeszcze odrobinę oliwy. Roztrzep jajka z solą i pieprzem. Dodaj starty ser, wymieszaj i wlej do warzyw. Smaż na małym ogniu około 5 minut. Gdy jajka na wierzchu będą ścięte, zsuń frittatę na talerz. Na patelni rozgrzej szybko pozostałą oliwę i przesmaż krótko (1-2 minuty) drugą stronę.

Hiszpański omlet - ¡O(m)lé!

Podziel się

Informacje o Omlet Frittata

Menu dnia z włoskim omletem

wymieszaj w misce. Oliwę utrzyj z sokiem z cytryny, szczyptą soli, pieprzu i cukru. Sosem polej sałatkę. autor: Zuzanna Wiciejowska Do włoskiego omletu frittata możesz dodać swoje ulubione dodatki, np. oliwki, suszone pomidory, ser lub kawałki wędzonego kurczaka lub salami. Frittata to znakomity
Smaczne i zdrowe przysmaki

. Przetestuj też nowe foremki na muffiny (cena: ok. 3,50 zł/10 szt.). Można ich używać bez konieczności stosowania dodatkowej formy, a po upieczeniu świetnie nadają się do transportu babeczek. Śniadaniówka na medal Najnowszym hitem do lunch boxa są wszelkie omlety, frittaty i warzywne zapiekanki. To pyszne i
Gotuj bez resztek - inspiracje z kuchni świata

. Włoską wersją hiszpańskiej tortilli jest frittata. To dobry sposób na wykorzystanie resztek warzyw, które zostały po przyjęciu, np. napoczętej puszki kukurydzy, której część wykorzystaliśmy do sałatki czy też słoiczka oliwek, itp. Omlet Frittata 6 jajek 1 cebula 1 papryka brokuł (albo mała cukinia
Jak zrobić omlet? To prostsze niż myślisz!

Omlet cesarski z rodzynkami Omlet frittata Omlet hiszpański z ziemniakami Omlet minifrittata z kwiatem cukinii Dla "wzrokowców": Zobacz jak Jakub Kuroń
Letnie śniadania

; źródło: Okazje.info Frittatę, czyli włoski omlet, możesz przyrządzać z dowolnymi dodatkami. Najlepsza będzie z sezonowymi warzywami, zwłaszcza papryką. Łasuchom polecamy natomiast omlet malinowo-kokosowy . Omlet Frittata 6 jajek 1 cebula 1 papryka brokuł (albo mała cukinia) 4 łyżki
Omlety - nie tylko na śniadanie

przygotowuje się go z dodatkiem sera, warzyw czy mięsa. Frittatę możesz jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno (np. jako drugie śniadanie). Omlet frittata 6 jajek 1 cebula 1 papryka brokuł (albo mała cukinia) 4 łyżki kukurydzy 1/2 szklanki startego sera pecorino 2 łyżki posiekanej natki ząbek czosnku
"Biedne dania" znów na topie!

można spotkać się z podobną potrawą, zwaną tortilla de patatas , przyrządzaną z jajek i ziemniaków - dawniej jednym z podstawowych posiłków tamtejszych rolników. Omlet Frittata 6 jajek 1 cebula 1 papryka brokuł (albo mała cukinia) 4 łyżki kukurydzy 1/2 szklanki startego sera pecorino 2 łyżki