Tzatziki
- około 700 g gęstego jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego lub bałkańskiego)
- 2 ogórki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- garść orzechów piniowych lub włoskich
- sól
- pieprz
Informacje o Tzatziki
-
Szybka sałatka na imprezę z tzatziki
Składniki (6 porcji): 500 g piersi z kurczaka2 słoiki kiełków LeBaron2 puszki fasolki czerwonej Happy Frucht200 g rukoli lub innej sałaty400 g pomidorów koktajlowych400 g ogórków zielonych2 duże cebule czerwone400 ml jogurtu greckiego4 łyżki oleju Rapso2 łyżki octu winnego2-3 ząbki czosnku1 cytrynas
-
Menu dnia z pyszną zapiekanką
Ten gęsty sos na bazie jogurtu jest popularnym daniem kuchni greckiej. Podawaj go do grillowanych lub pieczonych mięs lub warzyw pokrojonych w słupki oraz krakersów - jako przystawkę. Zobacz przepis na Tzatziki Łatwe do przygotowania danie na obiad lub kolację. Poza sezonem, zamiast świeżych
-
Menu dnia z zupą z rukoli
tabasco. Autor: Olga Badowska Jeśli nie przepadasz za czosnkiem, zamiast sosu tzatziki możesz podać do paluszków np. majonez czy - w lżejszej wersji - sos jogurtowy (może być z koperkiem, zielonym pieprzem lub ulubionymi ziołami). Pysznie smakują z opiekanymi ziemniakami. Domowe paluszki rybne z
-
Menu dnia po grecku
Wszelkie sosy i pasty (na przykład z bakłażana czy ikry) są w Grecji bardzo popularną przystawką. Zazwyczaj podaje się je z chlebem pita oraz kieliszkiem wina. Chrupiące warzywa z tzatzikami dużo świeżych, umytych i obranych warzyw: marchewki, rzodkiewki, kalarepki, kolorowe papryki, cukinie
-
Menu dnia z greckimi ciastkami
Alternatywa dla tradycyjnych czipsów. Upieczone, chrupiące liście jarmużu podawaj z sosem z sera pleśniowego, sosem ziołowym lub tzatziki. Czipsy z jarmużu 1 pęczek jarmużu 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska Nagrzej piekarnik do 140 stopni Celsjusza. Jarmuż dokładnie umyj i osusz
-
Strusina w dwóch odsłonach
na różne sposoby. Zdarzają się strusiowe kebaby, ale najczęściej podaje się pieczone lub grillowane steki z sosem z czerwonego wina. Grillowana strusina z tzatziki i oscypkiem (dla 2 osób) Tzatziki: 3 łyżki oliwy extra vergine, 1/2 łyżeczki octu jabłkowego lub cydru, 1-2
-
Sposób na kanapkę
sos tzatziki. Hummus możesz przygotować sam lub kupić gotowy w sklepach z produktami kuchni świata. Pita z falafelami Składniki na 4 porcje: 4 małe chlebki pita 12 falafeli 8 pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki 1 ogórek szklarniowy, pokrojony w kawałki 4 łyżki hummusu 4
-
Kreatywne grillowanie z Appetitą
Grill Karkówka z sosem tzatziki . Kompozycja papryki, rozmarynku, majeranku, jałowca, kolendry i chili - znakomicie podkreśli smak karkówki. Kompozycję dopełni prosty w przygotowaniu, lekki sos tzatziki ! Do koperkowo-czosnkowej kompozycji wystarczy dodać jogurt naturalny i świeży ogórek
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki