Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pankejki (pancakes) z bananami i sosem karmelowym

Autor
A A A
  • Pankejki (pancakes) z bananami i sosem karmelowym

    Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Pankejki (pancakes) z bananami i sosem karmelowym - składniki:
Pankejki (pancakes) z bananami i sosem karmelowym - sposób przygotowania: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. W drugiej misce trzepaczką ubij mleko, maślankę, jajko i roztopione masło. Wlej miksturę do suchych składników i dokładnie wymieszaj, możesz użyć miksera. Smaż niewielkie placuszki na rozgrzanej teflonowej patelni, aż na ich powierzchni pojawią się bąbelki, wtedy przewróć na drugą stronę. Podawaj z plasterkami bananów i sosem karmelowym. Sos karmelowy: W rondelku z grubym dnem podgrzej cukier z wodą. Kiedy cukier się rozpuści, zwiększ ogień i gotuj syrop do momentu, aż będzie jasnobursztynowy (zajmie to około 12 minut). Zdejmij z ognia, dodaj masło i wymieszaj, a następnie, ciągle mieszając, wlej śmietankę - ostrożnie, bo będzie gwałtownie bulgotać. Przestaw z powrotem na niewielki gaz i mieszaj, aż sos będzie aksamitny.