Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak z wermutem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Kurczak z wermutem - składniki:
Kurczak z wermutem - sposób przygotowania: Filety z kurczaka rozbić, posolić i popieprzyć. Masło z ziołami włożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do gorącego piekarnika (200 st. C), rozpuścić. Kurczaka włożyć do masła, uprzednio dokładnie go w nim zamoczywszy. Posypać mięso z wierzchu bułką tartą. Wlać do naczynia wermut i wstawić z powrotem do gorącego piekarnika. Piec ok. 10-12 minut. Pod koniec włączyć opiekanie od góry i zrumienić bułkę tartą.

Informacje o Kurczak z wermutem

  • Wermut

    Wermut

    jest dużo smaku, dlatego dodaje się je do smażenia. Kurczak z wermutem 2 osoby, 30 minut . 2 filety z kurczaka . 50 g masła . 1 łyżka bułki tartej . po 1 łyżce drobno posiekanych: natki pietruszki, cienkiego szczypiorku i estragonu . 40 ml wytrawnego wermutu . sól, pieprz Filety z kurczaka rozbić