Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Chłodnik morelowo-pomarańczowy
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (2 głosy)
Chłodnik morelowo-pomarańczowy - składniki:
Chłodnik morelowo-pomarańczowy - sposób przygotowania:
Morele myję, przepoławiam i pozbawiam pestek. Pomarańcze obieram ze skórki i kroję w plastry. Owoce wkładam do garnka razem z goździkami, wlewam wodę (tyle, ile potrzeba, aby owoce były w niej całkowicie zanurzone) i gotuję pod przykryciem pół godziny. Zdejmuję z ognia, studzę, wyjmuję goździki, wlewam wino i rozcieram mikserem. Dobrze schładzam, rozlewam do talerzy i dekoruję listkami melisy. Czasami zamiast świeżych moreli używam suszonych - wystarczy 1/2 szklanki.
- 5-6 moreli
- 4 pomarańcze
- 1.5 szklanki białego wina
- kilka listków melisy
- kilka goździków
Orzeźwiająca, piękna zupa zwana chłodnikiem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki