Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Smalczyk

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Smalczyk - składniki:
Smalczyk - sposób przygotowania: W rondlu wytopić pokrojone w kostki brzuch i słoninę, pod koniec dodać pokrojone czosnek, cebulę, jabłko i z umiarem majeranku, pieprzu i soli, dalej smażyć, następnie przelać do kamiennego garnka lub do słoika, który po zakręceniu odwrócić do

Informacje o Smalczyk

  • Rillettes

    we Francji i jeździła do Les Trois Vallées, ojciec pewnie szykowałby rillettes. Tak jak swojski smalczyk rillettes jest tłuszczową bombą energetyczną, przechowuje się świetnie, łatwo się smaruje i dobrze wchodzi zimą. Pokrojone w paski mięso gotuje się powoli w wieprzowym lub gęsim smalcu