Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Łosoś peklowany

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Łosoś peklowany - składniki:
Łosoś peklowany - sposób przygotowania: Rybe umyć i osuszyć. Płaty ryby posypać sporą ilością soli, cebulę pokrojoną w plastry poukładać na rybie przekładając liścmi laurowymi, następnie zasypać wszystko majerankiem. Płaty połaczyć ze sobą kładac jeden na drugim. Owinąć w papier pergaminowy i włożyć do lodówki (pod zamrażalnik) na 24h. Rybe kroić w cienkie plasterki (jak wędzonego łososia). Smacznego.

Informacje o Łosoś peklowany

  • Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

    Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

    Gravlax to fińska przekąska przygotowywana ze świeżego filetu z łososia, peklowanego w soli, cukrze i koperku (czasem z dodatkiem alkoholu). Doskonale nada się jako przystawka, np. serwowany na chlebowych krążkach, jak również dodatek do sushi czy jajecznicy. Gravlax czyli łosoś doskonały 650 g