Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu !

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu ! - składniki:
Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu ! - sposób przygotowania: Oczyszczoną brukselkę i pokrojoną na ćwiartki cebulę, zalać wodą, dodać rozmaryn, cukier, sól, pieprz i gotować na małym ogniu pod przykryciem 15 min. Następnie brukselkę osączyć i ostudzić. Z mąki, żółtka, wina ,oleju i przypraw wyrobić ciasto. Ubić białko ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z ciastem. Brukselkę zanurzać w cieście i smażyć na rumiano w głębokim tłuszczu. Osączyć na bibule. Zapewniam, że tak przygotowana brukselka jest wyborna.