Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak po cygańsku - przepis blogera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Kurczak po cygańsku - przepis blogera - składniki:
Kurczak po cygańsku - przepis blogera - sposób przygotowania: Kawałki kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Rozgrzewamy patelnię i obsmażamy na klarowanym maśle na złoty kolor. W rondelku na łyżce masła szklimy posiekaną cebulę, dodajemy suszone śliwki, pikantny keczup, wodę, cukier, ocet winny, domowe powidła śliwkowe, sos sweet chilli. Zagotowujemy sos, cały czas mieszając najlepiej silikonową łyżką. Obsmażone kawałki kurczaka układamy w żaroodpornym naczyniu, zalewamy gorącym sosem. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez około 40 minut. Po tym czasie folię ściągamy i pieczemy jeszcze 10 minut. Podajemy z ryżem np. Parboiled, który jest sypki i się nie rozgotowuje.

Forum

więcej