Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Dorsz po królewsku - przepis bloggera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Dorsz po królewsku - przepis bloggera - składniki:
Dorsz po królewsku - przepis bloggera - sposób przygotowania: Dorsz ujmuje mnie mięsistością i delikatnym smakiem. Dorsza plamiastego próbowałam pierwszy raz. Ma inny zapach niż dorsz bałtycki, a jego kolor wpada w odcień żółty. W smaku również wyjątkowy. Filety były w połowie rozmrożone, kiedy układałam je na papierze do pieczenia. Na filety rozłóż 50g masła drobno pokrojonego. Piecz w 180 stopniach 25 min. Do rondla przełóż miód i podgrzej, dodaj 100g masła i mąkę. Porządnie mieszaj dodaj wywar i zagotuj mieszając. Następnie rodzynki migdały i rozdrobniony ananas. Zagotuj mieszając, dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Gorącym sosem polej rybę i piecz kolejne 15 min w 195 stopniach. Ku mojemu zaskoczeniu sos nie był słodki, był po prostu idealnie wyważony smakowo. Gorąco polecam!
Smażona ryba - przywołaj nadbałtyckie wspomnienia

Forum

więcej