Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cytrynowa baba wielkanocna

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cytrynowa baba wielkanocna - składniki:
Cytrynowa baba wielkanocna - sposób przygotowania: Lekko podgrzane mleko dodaj do drożdży, posyp je łyżką cukru i łyżką mąki, po czym odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Mąkę wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym, wbij jajka, wlej zaczyn, dodaj skórkę cytrynową i wyrób na gładkie ciasto. Wlej rozpuszczone i schłodzone masło i wyrabiaj około 20 min, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Miskę przykryj ściereczką i postaw w ciepłym miejscu. Gdy ciasto podwoi objętość, przełóż je do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą dużej formy na babkę. Ponownie odstaw ciasto do wyrośnięcia (tym razem na kilkanaście minut). Wstaw do piekarnika nagrzanego do około 175 stopni C i piecz, aż babka będzie złotawa. Zimną babę polej cytrynowym lukrem (Sok z około połowy cytryny połącz z jedna szklanka cukru pudru. Masa w tym momencie będzie na pewno za gęsta, dodaj do niej łyżkę mleka. Ponownie zamieszaj. Powinno być OK :) Jeżeli dalej jest za gęste dodaj odrobinę więcej mleka, jeżeli lukier wyszedł Wam za rzadki - dodaj cukru pudru)

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (1)

  • krysiaczek.net

    0

    Bardzo pyszna babka , dla spróbowania dodałam 2 łyzki syropu cytrynowego (paoli użyłam), żeby wzmocnić smak bo tak czytałam na którymś forum i powiem że rewelacja, polecam !

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX