Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makaron a'la Franek

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Makaron a'la Franek - składniki:
Makaron a'la Franek - sposób przygotowania: Makaron osobno ugotować al dente, odcedzić. W tym czasie w głębokiej patelni lub woku rozgrzać olej,wrzucić startą na grube wióry marchew,poddusić,potem dodać cebulkę pokrojoną w kostkę, pokrojony w płatki czosnek,sypnąć sowicie garść musli-długo smażyć-dusić,mieszając na średnim ogniu,dodać bazylię,sól,pieprz.Na koniec dodać makaron ,dobrze wymieszać,tak by każdy świderek czy kolanko było dokładnie otoczone musli,marchewką i cebulką.Chwilę jeszcze wszystko poddusić-nie dolewać wody,ewentualnie tylko podlać olejem.Ustroić na talerzu pietruszką i kleksem ketchupu. Danie proste,jarskie,kolorowe zamiast wyrafinowanych, włoskich pesto-smakuje i syci!