Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chińskie szaszłyki z kurczaka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Chińskie szaszłyki z kurczaka - składniki:
Chińskie szaszłyki z kurczaka - sposób przygotowania: Pyszne orientalne szaszłyki - szpadki z kurczakiem i grzybami. Serwowane z ryżem są miłym urozmaiceniem - niby szaszłyki ale o zupełnie innym smaku. Zmodyfikowany przepis Pawła Albrzykowskiego.
Kurczaka kroimy na kawałki (takie kwadraty, by łatwo było je nabić na patyczek szaszłykowy). Przygotowujemy marynatę. Mieszamy: miód, sos sojowy, imbir, sól, ocet ryżowy, sherry, mąkę kukurydzianą, olej sezamowy i pieprz. Wkładamy do marynaty mięso i marynujemy co najmniej 30 minut. Następnie mięso i grzybki nabijamy na szpadki, które wcześniej smarujemy olejem. Pieczemy na grillu aż mięso będzie gotowe (około 10 do 15 minut). Podajemy z ryżem.