Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Serowe sufleciki i jabłka nadziewane granolą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Serowe sufleciki i jabłka nadziewane granolą - składniki:
  • Na jabłka: 4 średnie jabłka
  • kilka łyżek granoli lub dobrego muesli
  • 2 łyżki ulubionej konfitury
  • sok z cytryny
  • Na sufleciki: 250 kremowego twarożku
  • 50 g brązowego cukru
  • 2 jajka z chowu wolnowybiegowego
  • 50 g miękkiego masła
  • 2 łyżki grysiku orkiszowego (może być pszenny
  • ale jest mniej zdrowy)
  • 50 g mąki (użyłam jasnej orkiszowej)
  • tłuszcz i cukier do foremek
Serowe sufleciki i jabłka nadziewane granolą - sposób przygotowania: Jabłka myjemy, dobrze wycieramy. Odcinamy kapelusiki. Wydrążamy środek, łącznie z gniazdem nasiennym, tak aby pozostawić ścianki ok. 0.5 grubości - świetnie nadaje się do tego metalowa łyżka do lodów. Jabłka smarujemy (polecam pędzelek) sokiem z cytryny żeby nie ściemniały. Granolę/muesli mieszamy z konfiturą. Nadziewamy jabłka, przykrywamy kapelusikami. Wstawiamy je do keksówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Foremki dokładnie natłuszczamy i wysypujemy tłuszczem. Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Twarożek mieszamy z żółtkami, masłem i grysikiem (zrobiłam to mikserem). Delikatnie dodajemy mąkę i ubite białka - najlepiej mieszać trzepaczką balonową w jedną stronę, aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza. Masę przekładamy ostrożnie do 3/4 wysokości foremek. Ramekiny i keksówkę z jabłkami stawiamy na płaską blachę ("firmową" z piekarnika). Pieczemy ok. 20-25 minut, podajemy natychmiast po wyjęciu z piekarnika. Polecam! :)

Informacje o Serowe sufleciki i jabłka nadziewane granolą

  • Granola

    Granola

    to polecane jest w szczególności dla osób na diecie.   Zobacz także: Granola na słono Orzechowa granola Granola owocowa Granola z jogurtem i sosem klonowym Serowe sufleciki i jabłka nadziewane granolą