Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Marcepanowe orkiszowe gofry

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Marcepanowe orkiszowe gofry - składniki:
  • Na 12 sztuk:
    200 g masy marcepanowej
  • 300 ml mleka
  • 3 jajka z chowu wolnowybiegowego
  • 100 g mąki orkiszowej jasnej
  • 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • szczypta soli
Marcepanowe orkiszowe gofry - sposób przygotowania: Masę marcepanową zetrzeć na grubej tarce. 100 ml mleka podgrzać, rozpuścić w nim masę cały czas mieszając trzepaczką. Wlać pozostałe 200 ml mleka, odstawić do lekkiego przestudzenia.
Mąki wymieszać ze sobą i z solą.
Jedno białko ubić na sztywno z cukrem pudrem. Pozostałe dwa jajka i żółtko ubić z brązowym cukrem, dodać rozpuszczony marcepan i mąkę (najlepiej użyć miksera). Następnie ostrożnie wmieszać ubite białko, najlepiej trzepaczką, aż do połączenia składników. A na koniec upiec 12 pysznych, słodkich, mocno marcepanowych gofrów :)
Najlepiej smakują z cukrem pudrem albo same, bo są naprawdę słodkie, ale jak ktoś potrzebuje naprawdę osłodzić sobie dzień może dołożyć konfiturę albo dżem :) Polecam!
Prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie

Informacje o Marcepanowe orkiszowe gofry

  • Gofry i naleśniki - smak ciepłych dni

    Gofry i naleśniki - smak ciepłych dni

    . Uważaj jednak, żeby nie przesadzić z dodatkami, gdyż mogą się okazać zbyt słodkie. Marcepanowe orkiszowe gofry Na 12 sztuk: 200 g masy marcepanowej 300 ml mleka 3 jajka z chowu wolnowybiegowego 100 g mąki orkiszowej jasnej 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej łyżka cukru pudru 1 łyżka