Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cannelloni nadziewane śmietanowymi kurkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Cannelloni nadziewane śmietanowymi kurkami - składniki:
Cannelloni nadziewane śmietanowymi kurkami - sposób przygotowania: Kurki opłukać, oczyścić, osuszyć i pokroić tak by zmieściły się do rurek. Na patelnię dać masło, dodać cebulę, posiekany czosnek, zeszklić przez minutę, dodać kurki i smażyć razem przez 3 minuty. Doprawić solą i pieprzem, dodać 2 łyżki śmietany 18%, wymieszać razem nadzienie, odstawić. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Rurki cannelloni wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować przez około 2 minuty, odcedzić i wyłożyć na talerz, ostudzić. Foremkę do zapiekania wysmarować masłem. Rurki nadziać farszem kurkowym i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Pozostałą śmietanę i śmietanę 30% wymieszać razem, rozsmarować na wierzchu rurek, na to ułożyć kawałki sera gorgonzola i plastry sera królewskiego. Posypać świeżymi posiekanymi ziołami. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 min, do chwili stopienia i zrumienienia się serów. Dla dzieci i osób nielubiących ostrych serów wystarczy posypać startym serem gouda lub ementalerem.
Jak zrobić canelloni, czyli grube rurki włoskie ze szpinakiem i riccotą? [łatwy przepis]