Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Jabłecznik z żubrówką
Jabłecznik z żubrówką - składniki:
Jabłecznik z żubrówką - sposób przygotowania:
1. Przygotowujemy ciasto. Przesiewamy mąkę do dużej miski. Mieszamy ją z solą i przesiewamy cukier puder - jeśli nie jest sypki. Ponownie mieszamy. Siekamy masło. Dodajemy je do mąki i rozcieramy koniuszkami palców z mąką do konsystencji grubego piasku. Robimy dołek, do którego wbijamy żółtka i wlewamy zimną żubrówkę. Sprawnie zagniatamy ciasto. Kulę owijamy folią i wkładamy do zamrażarki.
2. W tym czasie obieramy i ucieramy jabłka, lekko odsączamy z nadmiaru soku. Łączymy z żubrówką. Odstawiamy.
3. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 175 stopni.
4. Dobrze schłodzone ciasto dzielimy. 2/3 ciasta rozwałkowujemy na placek o równej grubości, tak aby przykryć dno formy o średnicy 20 cm i jej boki. (Boki foremki powinny być wysokie na minimum 5 cm). Nakłuwamy widelcem. Wykładamy jabłka. Równamy ich powierzchnię. Rozwałkowujemy pozostałą część ciasta. Przykrywamy nią jabłka dokładnie sklejając brzegi spodu i wierzchu. W górnej części ciasta robimy 3-4 dekoracyjne dziurki.
5. Smarujemy białkiem i posypujemy obficie cukrem trzcinowym.
6. Pieczemy z nawiewem przez 35-40 minut.
7. Pozostawiamy do przestudzenia.
2. W tym czasie obieramy i ucieramy jabłka, lekko odsączamy z nadmiaru soku. Łączymy z żubrówką. Odstawiamy.
3. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 175 stopni.
4. Dobrze schłodzone ciasto dzielimy. 2/3 ciasta rozwałkowujemy na placek o równej grubości, tak aby przykryć dno formy o średnicy 20 cm i jej boki. (Boki foremki powinny być wysokie na minimum 5 cm). Nakłuwamy widelcem. Wykładamy jabłka. Równamy ich powierzchnię. Rozwałkowujemy pozostałą część ciasta. Przykrywamy nią jabłka dokładnie sklejając brzegi spodu i wierzchu. W górnej części ciasta robimy 3-4 dekoracyjne dziurki.
5. Smarujemy białkiem i posypujemy obficie cukrem trzcinowym.
6. Pieczemy z nawiewem przez 35-40 minut.
7. Pozostawiamy do przestudzenia.
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki