Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Omlet Szefa Kuchni

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Omlet Szefa Kuchni - składniki:
Omlet Szefa Kuchni - sposób przygotowania: Ciasto:
Do naczynia wbijamy jajka, wsypujemy mąkę i dolewamy wodę nie za dużo tak by ciasto miało konsystencję ciasta na naleśniki. Do ciasta wsypujemy połowę startego sera i mieszamy. "Nadzienie":
Szynkę i/lub kiełbasę kroimy wedle uznania plasterki bądź kostka. Pomidora należy uprzednio sparzyć a następnie pokroić w plastry (ew. w kostę) tak samo pieczarki. Paprykę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki podsmażamy na patelni przez ok. 6min i zalewamy masą jajeczną i czekamy ąz się nieco zetnie i wtedy posypujemy całość resztą sera. Wkładamy patelnie do piekarnika nagrzanego do 220stC i czekamy aż ser się zapiecze. Podawać omlet pokrojony w trójkąty i ozdobiony świeżymi liśćmi bazylii. Pycha! :)
Hiszpański omlet - ¡O(m)lé!