Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Biszkopt z kremem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Biszkopt z kremem - składniki:
Biszkopt z kremem - sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno z solą, pod koniec ubijania dodać 3 łyżki cukru pudru i jeszcze razem ubijać. W drugiej misce utrzeć żółtka z drobnym cukrem na puch, w trakcie ucierania dodawać po łyżce wody - ważne żeby była bardzo zimna. Dodać białka, lekko przemieszać, dosypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać łyżką, wylać na blachę. Piec ok. 8-10 min. w piekarniku nagrzanym do 180st.C. Po wyjęciu wystudzić i pokroić na 2 równe części. SYROP: wodę zagotować z cukrem, dodać kawę, wystudzić, do zimnego dolać spirytus i olejek migdałowy. Syropem nasączyć równomiernie części ciasta za pomocą pędzla.

 

MASA: żelatynę zalać 6 łyżkami zimnej wody a gdy napęcznieje podgrzewać i mieszać aż się rozpuści -Żółtka utrzeć z cukrem na prawie białą, puszystą masę, dodać esencję waniliową. Dodać serek mascarpone, wymieszać. Bardzo zimną śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy, delikatnie wmieszać łyżką. Mieszając wlać cienkim strumieniem lekko przestudzoną żelatynę - masa powinna od razu gęstnieć. Lekko tężejącym kremem smarować grubo nasączone części biszkoptu i nakładać je na siebie. Posmarować także boki ciasta. Deser włożyć do lodówki na kilka godzin.

Informacje o Biszkopt z kremem

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Prosty do przygotowania dodatek do dań głównych. Do podsmażania najlepiej będą się nadawać małe pieczarki "na jeden kęs". Zobacz przepis na smażone pieczarki . Kotlety z piersi indyka, nadziewane szpinakiem i serem owczym. Zamiast sera owczego mozesz użyć np. mozzarelli albo sera kozieg

  • Wszystkiego najsłodszego

    Wszystkiego najsłodszego

    uczył się sztuki wypiekania ciast w Stanach Zjednoczonych. Zanim jednak biszkopt z kremem zyskał uznanie Japończyków i stał się popularny, musiało upłynąć około czterdziestu lat. Obecnie jest to symbol święta obchodzonego dwudziestego czwartego grudnia. Dla ukochanego, dla rodziny Już miesiąc przed

  • Torty komunijne - ozdoby, propozycje dla dziewczynki i dla chłopca

    Torty komunijne - ozdoby, propozycje dla dziewczynki i dla chłopca

    przeznaczyć na przygotowanie deseru. Tort komunijny - przepis na biszkopt i krem Ciasto możesz dowolne ozdobić, zabarwić biszkopt czy krem (dodając kakao lub owoce liofilizowane). Poniżej znajdziecie przepis na biszkopt i krem, które staną się podstawą waszego dzieła. Wskazówka: jeśli chcesz pokryć ciasto

  • Kuchnia świata

    z owocami, biszkopty z kremem, bezowe makaroniki, mille-feuille i in. Najlepiej wesprzeć się ulubioną cukiernią, byleby ciastka były miniaturowe. Popołudniowa herbatka wydaje wam się staroświecka i mieszczańska? Ja za nią tęsknię. Szczególnie spędzając popołudnia za kierownicą stojącego w korku

  • Choinka do zjedzenia

    Choinka do zjedzenia

    cudownie lekkim, zimowym deserem. Sam krem ? prosty i orzeźwiający ? też warto mieć w lodówce. Można nim przełożyć ciasteczka, posmarować tosty, pokryć ciasto lub tort. Dzieci wyjadają go łyżkami, mrucząc z zadowolenia. W dodatku jest stuprocentowo naturalny. Biszkopty z kremem cytrynowym Biszkopty

  • Cytrynowe delicje

    Cytrynowe delicje

    . Udekoruj kremem wystudzone babeczki, podawaj. Zobacz też przepis na biszkopt z kremem cytrynowym Deser z cytrynowym kremem mascarpone Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 250 g serka mascarpone 125 ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru pudru sok z 1 cytryny cukier puder i 1 zielone

  • Tort urodzinowy - 9 pysznych sposobów, by powiedzieć "wszystkiego najlepszego"

    Tort urodzinowy - 9 pysznych sposobów, by powiedzieć "wszystkiego najlepszego"

    Tort urodzinowy ma być przede wszystkim smaczny, ale wygląd też się liczy. To wyjątkowe ciasto na wyjątkowy dzień. Oto kilka apetycznych inspiracji. Tort urodzinowy to najczęściej biszkopt przełożony kremem. Takie połączenie daje spore pole do popisu - sam biszkopt może być przecież np