Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Świąteczny indyk z pieczarkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Świąteczny indyk z pieczarkami - składniki:
Świąteczny indyk z pieczarkami - sposób przygotowania: Pieczarki ścieramy na grubych oczkach tarki, przesmażamy by odparować wodę. Gdy pieczarki ostygną wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą i przyprawiamy masę solą i pieprzem. Indyka myjemy, delikatnie oddzielamy skórę na piersi od mięsa, tak by nie zrobić w skórze dziury. Ostrym nożem przekrajamy w poziomie pierś na całej długości (tak by powstała kieszonka w piersi). Pieczarki wkładamy najpierw pod skórę, a resztę do kieszonki w piersi. Indyka pieczemy w 180 stopniach przez 4,5 do 5 godzin. Smacznego :)