Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kluski ślaskie z sosikiem mięsnym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Kluski ślaskie z sosikiem mięsnym - składniki:
Kluski ślaskie z sosikiem mięsnym - sposób przygotowania: 1. Ziemniaki należy obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki po wystudzeniu przepuścić przez praskę.
2. Następnie dodać do nich mąkę i jajko, wyrobić masę na kluski. Z masy odrywać kulki, spłaszczać je i robić nich wgłębienie palcem.
3. Tak przygotowane kluski gotować w lekko osolonej wodzie przez 3-4 minuty.
4. Mięso pokroić w kostkę, cebulę posiekać. Mięso ugotować do miękkości, cebulę podsmażyć na oleju,pieczarki udusić.
5. Dodać ją do mięsa wraz z kostką bulionową. Całość pogotować przez kilka minut, tuż przed końcem gotowania zagęścić zawiesiną z mąki, dodać zioła.
6. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem
Szybkie kluski - cóż, że ze Śląska