Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak panierowany

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kurczak panierowany - składniki:
Kurczak panierowany - sposób przygotowania: Pierś kurczaka dokładnie umyj, podziel na dwie połówki- zdecydowanym jednym cięciem, każdą z połówek potraktuj indywidualnie i powycinaj z niej kawałki o różnych kształtach. Puść wodze fantazji i pozwól sobie na odrobinę szaleństwa. Teraz pokrój ser w plasterki- nie powinny być zbyt cienkie- przecież chodzi o to, aby rozpuszczony, gorący ser prawie wylewał się z kotlecików.
Weź nóż i postaraj się naciąć każdy kawałek, tak jakbyś robił w nim jakąś skrytkę. musisz włożyć do każdej ze skrytek-dziurek plasterek sera i szynki. Zrób to dokładnie, włóż głęboko, ale delikatnie, aby nie uszkodzić misternej konstrukcji. W małej miseczce rozbij jajko. Za pomocą widelca roztrzep je i patrz jak dwa kolory,Do drugiej miseczki wsyp bułkę tartą i dodaj do niej ulubionych przypraw- może być standardowa przyprawa do kurczaka lub bazylia i sproszkowana cebulka. Dokładnie wymieszaj. Teraz każdy nadziany kawałek kurczaka zamocz w jajku, aby oblepiło go z każdej strony a następnie zakop w miseczce z bułką. Gdy już obtoczysz w bułce wszystkie kawałki połóż je na rozgrzanej patelni i smaż, aż staną się rumiane, gorące i gotowe do sprawienia przyjemności Twojemu podniebieniu.. Smacznego... Możesz dodać różnych dodatków do dania, ryż, ziemniaki, sałatkę itp...

Informacje o Kurczak panierowany