Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Greckie klopsiki z Berlina

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Greckie klopsiki z Berlina - składniki:
Greckie klopsiki z Berlina - sposób przygotowania: Do mięsa mielonego wbijamy jajko, dodajemy pieprz, sól/vegetę, posiekaną natkę, wyciśnięty ząbek czosnku i mieszamy widelcem. Następnie 1.5 lub 2 łyżki tartej bułki. Formujemy niewielkie klopsy wielkości orzecha włoskiego. Tak przygotowane mięso wykładamy do naczynia żaroodpornego lub formy do pieczenia oraz dosypujemy garść oliwek.
Do wysokiego naczynia lub blendera wlewamy zawartość puszek pomidorów, doprawiamy solą, pieprzem, dwiema łyżeczkami słodkiej papryki, szczyptą ostrej oraz suszoną bazylią. Po dodaniu ząbku czosnku miksujemy.
Wcześniej przygotowane mięso zalewamy zmiksowanym sosem i pieczemy bez przykrycia 35 minut w 180 st. C.
W tym czasie gotujemy fasolkę z łyżeczką soli.
Ugotowaną fasolkę zieloną wykładamy na duży półmisek, na niej kładziemy pulpety i polewamy obficie sosem.
Fakt, że mamy rozgrzany piekarnik możemy wykorzystać do ziemniaków, które świetnie smakują z klopsami. Młode ziemniaki kroimy w ćwiartki bez obierania. Gotujemy 10 minut, następnie odparowane wkładamy do piekarnika poniżej klopsów. Będą gotowe po 35 minutach.
Spaghetti z klopsami mięsnymi i sosem pomidorowym