Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Blok w waflu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Blok w waflu - składniki:
Blok w waflu - sposób przygotowania: Do większej miski wsypujemy cukier, dodajemy jajka i masło. Ubijamy trzepaczką na parze (ja to robię wstawiając miskę na garnek z gotującą się wodą) aż rozpuści się cukier i masło. Następnie zestawiamy z garnka, dalej ubijając aby zmniejszyć temperaturę. Po ok. 10 minutach dodajemy bakalie wg uznania (ja preferuję namoczone rodzynki, orzechy włoskie i laskowe, migdały), pokruszone herbatniki i alkohol - konsystencja powinna być gęsta. Po odczekaniu ok. 10 minut, nakładamy masę na wafel, przykrywamy kolejnym waflem. Owijamy w papier i wstawiamy do lodówki aby całkiem zgęstniało. Najlepiej pozostawić w lodówce do następnego dnia - wtedy można kroić nożem. Smacznego!!!