Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bułki pszenne

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Bułki pszenne - składniki:
Bułki pszenne - sposób przygotowania: Z drożdży, cukru, paru łyżek mąki, szklanki wody zrobić rozczyn. Mąkę przesiać, dodać sól, dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn, wlać resztę wody, zagnieść ciasto i zacząć wyrabiać.
Pod koniec dodać oliwę, wyrabiać ciasto, aż do momentu gdy będzie odchodzić od miski. Następnie ciasto odstawić do wyrośnięcia na minimum 20 minut (ciasto musi podwoić swoją objętość).
Gdy ciasto wyrośnie uformować bułki i znowu odstawić, na minimum 15 minut. Górę bułek posmarować żółtkiem rozbełtanym z odrobiną wody. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni C (ja piekę z termoobiegiem). Smacznego!

Informacje o Bułki pszenne

  • Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Bułki pszenne Inki 2 szklanki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka soli 1/4 kostki (5 dag) masła 1-2 dag świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200 ml zimnego mleka 1 jajko (roztrzepane widelcem) 1 żółtko rozprowadzone łyżką mleka (do posmarowania bułek) Do posypania (jeśli lubimy): ziarna maku

  • Chleb u przyjaciół

    Chleb u przyjaciół

    chlebowej orkiszowej + 1/2 kg pszennej zwykłej + razowa (pszenna lub żytnia). Najważniejsze jest, aby w cieście było zawsze min. 1/2 kg mąki pszennej zwykłej. Bułki pszenne Inki 2 szklanki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka soli 1/4 kostki (5 dag) masła 1-2 dag świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200 ml zimnego

  • Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty

    Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty

    gotowanej szynki 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki słodkiej musztardy (np bawarskiej) 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire 2 ogórki kiszone 2 pomidory masło lub margaryna 8 kromek bułki pszennej typu wrocławska Szynkę zmiel w maszynce do mięsa, przełóż do miski i wymieszaj z majonezem, musztardą i sosem

  • Kurczak w czekoladzie

    Kurczak w czekoladzie

    tarce (około 3 cm)- laska cynamonu- 20 g startej miazgi kakaowej- woda, bulion lub wywar warzywny (około szklanki)- sok z połowy cytryny (opcjonalnie)- chilli w płatkach (opcjonalnie)- sól, pieprz do smaku Opcjonalnie do zagęszczenia: chipsy kukurydziane lub połowa bułki pszennej. Do smażenia: - olej

  • Polędwica wieprzowa dla początkujących i mistrzów w kuchni

    Polędwica wieprzowa dla początkujących i mistrzów w kuchni

    polędwicy wieprzowej 400 g oscypka 120 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach 80 ml oleju słonecznikowego 150 g panierki gruboziarnistej (z bułki pszennej i słodkiej papryki) 80 g mąki 2 jajka 30 g świeżego rozmarynu sól pieprz czarny młotkowany karmelizowany melon: 1 (ok. 1 i 1/2 kg) melon 250 g

  • Szynka - nie tylko na kanapce

    Szynka - nie tylko na kanapce

    musztardy (np bawarskiej) 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire 2 ogórki kiszone 2 pomidory masło lub margaryna 8 kromek bułki pszennej typu wrocławska Szynkę zmiel w maszynce do mięsa, przełóż do miski i wymieszaj z majonezem, musztardą i sosem. Ogórki i pomidory pokrój w plasterki (jeśli skóra ogórków

  • Przekąski w wielkim mieście

    Przekąski w wielkim mieście

    Składniki: Na klopsiki: 0.5 kg mielonego mięsa z indyka 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 2 łyżki natki pietruszki, posiekanej 1 kromka bułki pszennej, namoczona w mleku 1 duże jajo sól, pieprz olej do smażenia Na sos: 4 łyżki musztardy dijońskiej 4 łyżki majonezu sól, pieprz, sok z cytryny - do smaku

  • Szybkie, rozgrzewające zupy

    Szybkie, rozgrzewające zupy

    żółtka 200 g białego sera twarogowego 100 g masła cynamon Grzanki: 4 kromki bułki pszennej 1 łyżeczka masła 1 mała cebula 100 g startego ostrego żółtego sera Piwo zagrzej, ale nie gotuj, dodaj masło i wymieszaj - masło musi się rozpuścić, ale roztwór nie może się zagotować. Roztrzep żółtka i