Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Jabłka na budyniu w cieście francuskim

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (14 głosów)

Jabłka na budyniu w cieście francuskim - składniki:
Jabłka na budyniu w cieście francuskim - sposób przygotowania: Ciasto rozwinąć i lekko rozwałkować. Wyłożyć nim tortownicę (dno i boki). Nadmiar odciąć i pozostawić. Budyń ugotować na gęsto (użyć mniej mleka niż podaje przepis na opakowaniu). Ostudzić. Jabłka obrać, wydrążyć środek i pokroić na cząstki. Rodzynki opłukać i zalać wrzątkiem, a kiedy napęcznieją dokładnie odsączyć. Ostudzony budyń wylać do tortownicy wyłożonej ciastem. Następnie na całej powierzchni ułożyć jabłka wciskając je lekko w budyń. Posypać rodzynkami i polać rumem. Pozostałym ciastem zakryć ułożone jabłka. Roztrzepanym jajkiem posmarować wierzch ciasta. Piec ok. 30 minut w temperaturze 180oC.
Zwiastun jesieni: krem z dyni