Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik żurawinowo-pomarańczowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (27 głosów)

Sernik żurawinowo-pomarańczowy - składniki:
Sernik żurawinowo-pomarańczowy - sposób przygotowania: Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto i włożyć (zawinięte w pergamin lub folię) na godzinę do lodówki. Żurawiny zalać alkoholem i odstawić na godzinę. Tortownicę wyłożyć pergaminem i wylepić jej spód schłodzonym ciastem. Ciasto ponakłuwać na całej powierzchni widelcem i wstawić na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza.

Masę serową ucierać w misce dodając kolejno podane składniki, a na koniec dodać 6 łyżek alkoholu, w którym moczyły się żurawiny oraz wsypać odsączone na sitku żurawiny (najlepiej połowę porcji żurawin oprószyć mąką, żeby równomiernie rozłożyły się w cieście). Tak przygotowaną masę wlać na lekko podpieczony spód, wstawić do piekarnika i piec sernik w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż wierzch nabierze apetycznego, złotego koloru (ok. 70-90 minut).
Szybki sernik z sekretnym składnikiem