Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Karp w galarecie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (17 głosów)

Karp w galarecie - składniki:
Karp w galarecie - sposób przygotowania: Włoszczyznę umyć i obrać. Cebulę obrać i wbitą na widelec opiec nad ogniem. Warzywa zalać litrem wody, dodać ziele angielskie i kostkę bulionową. Gotować przez ok. 1 godzinę. Wywar odcedzić, zachować jednak marchewkę. Oczyszczonego karpia pokroić w dzwonka i dodać do wywaru z warzyw. Gotować na małym ogniu przez 10 minut. Karpia wyjąć, osączyć. Formę keksową wyłożyć dużym kawałkiem folii. Układać na niej warstwami rybę, plasterki ugotowanej marchewki, dekorując każdą warstwę koperkiem. 2 szklanki wywaru rybno - warzywnego przecedzić, a następnie wymieszać z żelatyną i winem. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Wystudzić i tężejącą masę wlać do formy. Chłodzić w lodówce. Potrawę przełożyć na półmisek i udekorować kawałkami cytryny i gałązkami koperku.

Informacje o Karp w galarecie

  • Wszystkiego najsłodszego

    Wszystkiego najsłodszego

    Tymczasem na drugim końcu świata, w Japonii Boże Narodzenie celebrowane jest tylko przez chrześcijan stanowiących niewielki procent ludności Wysp Japońskich. Obecnie jednak wszystkie duże miasta w Kraju Kwitnącej Wiśni przyozdobione są podobnie do stolic europejskich, a Boże Narodzenie stało się kol

  • Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

    Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

    Dziś karp to ryba hodowlana w wodach stojących lub wolno płynących, takich jak stawy, jeziora nizinne i wyrobiska. Ryby odżywiają się roślinami i ich nasionami, a także drobnymi zwierzętami wodnymi, owadami i ślimakami. Istnieje kilka gatunków karpi, m.in. karp zatorski z unijnym oznaczeniem ChNP

  • Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

    Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

    Wigilia Bożego Narodzenia to najpiękniejszy wieczór w roku, pełen magii i ciepła rodzinnego. Na stole królują dania pieczołowicie przygotowywane w zaciszu kuchni, a wśród nich karp pod wieloma postaciami. Dla osób, które chcą zaskoczyć bliskich i uciec od rutyny, idealną propozycją będzie sum podawa

  • Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

    Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

    wigilijna. Niektórzy go smażą, inni faszerują... a co powiecie na takiego? Ryba w galarecie z dodatkiem rodzynek i orzechów to pięknie prezentujące się i oryginalne połączenie smaków. A jeśli wolicie bardziej tradycyjny sposób podawania karpia w galarecie, też mamy dla was propozycję. Zresztą... zobaczcie

  • Potrawy wigilijne

    . Kulinarną oprawę tego święta tworzymy razem. Więc jeżeli przeraża cię myśl o karpiu w galarecie albo faszerowanym szczupaku , to dzwoń po pomoc, goście będą szczęśliwi, wspierając cię w tym poważnym wyzwaniu Wspaniałe ciasto drożdżowe mojej teściowej Basi 1 kg mąki 150 g drożdży 1 szklanka mleka 1