Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kebab na szpadkach

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Kebab na szpadkach - składniki:
Kebab na szpadkach - sposób przygotowania: Mięso kroimy na 16 kostek równej wielkości i nadziewamy na 4 szpadki do szaszłyków. Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki oleju i podsmażamy szaszłyki z każdej strony. Zmniejszamy ogień, smażymy jeszcze 20 minut, co jakiś czas odwracając. Pod koniec dodajemy połowę posiekanego czosnku. Po zdjęciu z patelni oprószamy solą i pieprzem. Przygotowujemy kuskus. Na rozgrzanym w rondlu oleju szklimy posiekane cebulę oraz czosnek. Dodajemy kaszę, podsmażamy. Wlewamy bulion, zagotowujemy, podgrzewamy 10 minut na małym ogniu. Wrzucamy posiekaną natkę i miętę, doprawiamy. Robimy sałatkę. Pomidory i cebule kroimy w plasterki. Ocet doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem i ucieramy z oliwą. Sosem skrapiamy pomidory wymieszane z cebulą. Sałatkę i kuskus podajemy z szaszłykami. Dekorujemy listkami mięty i cząstkami cytryny.
Najlepszy drobiowy kebab. Jak u mamy

Informacje o Kebab na szpadkach

  • 8 pomysłów na szaszłyki

    8 pomysłów na szaszłyki

    Oto kolejny przepis na jagnięce mięso. W tym przypadku polecamy zastąpić je drobiowym. Domowy kebab przygotujesz na grillu albo na patelni - tak, jak w przepisie. Znajdziesz w nim dodatkowe wskazówki na to, jak przyrządzić pasujące dodatki: aromatyczny kuskus i sałatkę. Zobacz przepis na kebab na

  • Kebab - nie tylko mięso

    Kebab - nie tylko mięso

    Dobrymi dodatkami do kebabów w formie szaszłyków są kuskus lub bulgur oraz orzeźwiająca pomidorowa sałatka. Możesz je połączyć i podać do mięsa sałatkę tabbouleh . Kebab na szpadkach 60 dag udźca jagnięcego (bez kości) 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sól pieprz Kuskus: 1 łyżka oleju 1

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • Gość: saper Vodicka

    0

    TO jest wlasnie SZASZLYK,a nie kebab,natomiast przepis nr.1, to akurat tzw.SIS KEBAB.Tak wogole -NIE wszystko co na patyku, mozna nazwac szaszlykiem.Poduczcie sie najpierw zanim zaczniecie sie kompromitowac

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX