Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Śledź po żydowsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (19 głosów)

Śledź po żydowsku - składniki:
Śledź po żydowsku - sposób przygotowania: Śledzie moczyć w zimnej wodzie przez 4 godziny, dwukrotnie zmieniając wodę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Dodać przecier pomidorowy i często mieszając dalej podgrzewać, aż wytworzy się jednolita masa. Jeśli masa jest za gęsta dodać wodę. Do masy dodać rodzynki i przyprawy.

Informacje o Śledź po żydowsku

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    . Ciekawych przepisów na śledzia jest tyle, że można by nimi zadrukować kilka książek kucharskich. Podajemy trzy - proste i smakowite. Warto zakonotować zasadę: śledzie moczymy co najmniej godzinę - w mleku albo w kąpieli wodnej (zmieniając ją przynajmniej trzykrotnie). Śledź po żydowsku 7 - 8 solonych