Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa szczawiowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Zupa szczawiowa - składniki:
Zupa szczawiowa - sposób przygotowania: Włoszczyznę obrać, umyć, włożyć do wrzącej osolonej wody i ugotować wywar. Szczaw posiekać, udusić na maśle, dodać do wywaru. Jeśli szczaw jest starszy, po uduszeniu przetrzeć przez sito. Mąkę przesiać, wymieszać ze śmietaną, dodać do zupy, wymieszać. Dodać masło. Posolić. Do każdej porcji zupy włożyć jajka ugotowane na twardo.

Informacje o Zupa szczawiowa

  • Zupa szczawiowa - smak lata!

    <strong>Zupa</strong> <strong>szczawiowa</strong> - smak lata!

    Zupa szczawiowa – kwaskowaty przysmak z polskiej kuchni W smaku tej zupy wielu z nas zakochało się jeszcze w dzieciństwie. Jadamy ją głównie latem, dlatego że szczaw nie nadaje się do dłuższego przechowywania i najlepiej wykorzystać go zaraz po zerwaniu. Jednak jeśli jesteś prawdziwym

  • Letnie menu dnia z owocowymi muffinami

    Zupę szczawiową możesz serwować także - podobnie jak botwinkę czy żurek - z ugotowanym na twardo jajkiem. Pamiętaj, że szczaw możesz dodać do ziemniaków, kiedy już będą miękkie. Jeśli dodasz go zbyt wcześnie - pozostaną twarde. Zupa szczawiowa 300 g szczawiu 60 g masła 1 cebula pokrojona w

  • Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

    Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

    W podobny sposób można przygotować również zupę ze szpinaku. Jeśli chcesz, zamiast śmietany do zabielenia zupy i nadania jej smaku możesz wykorzystać także miękki serek, np. kozi. Zupa szczawiowa 300 g szczawiu 60 g masła 1 cebula pokrojona w kostkę 4 młode ziemniaki pokrojone w kostkę 1 l

  • Szczaw

    : mięso ryby miesza się z ugniecionymi ugotowanymi ziemniakami, zieleniną i przyprawami, formuje placuszki, panieruje i smaży na złoto. Rosyjski barszcz szczawiowy, francuska potage Germiny, nasza zupa szczawiowa przygotowywane są w podobny sposób. Bazą jest uduszony na maśle szczaw, do którego dodaje się

  • Wiosenne zupy

    Wiosenne zupy

    mieszamy z mąką, solą oraz pieprzem i wylewamy delikatnie ze szklanki wprost do gotującej się wody, mieszamy kluski i po kilku minutach odcedzamy. Autor Jagna Niedzielska (blog: dealcooking ) Zupę szczawiową możesz przygotować także w formie kremu (wystarczy ją zmiksować). Świetnie smakuje z dodatkiem

  • Proste wiosenne obiady

    Proste wiosenne obiady

    . Rada: Aby danie było bardziej orzeźwiające, do sosu można dodać kilka listków świeżej mięty lub bazylii. Szczaw - tak samo jak szpinak - możesz wykorzystać do przygotowania sałatki, tarty, a także zupy. Tę ostatnią podawaj np. dodatkiem jajka na twardo. Zupa szczawiowa 300 g szczawiu 60 g masła 1