Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sajgonki zapiekane

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Sajgonki zapiekane - składniki:
Sajgonki zapiekane - sposób przygotowania: Sajgonki w wydaniu fusion, tj. z kaszą i białym serem, a dodatkowo jeszcze zapiekane w piekarniku.
Kaszę gotujemy, suszone warzywa rozdrabniamy w moździerzu, dodajemy liście lubczyku oraz pokruszone grzyby mun. Wszystkie te suszki zalewamy wrzącą wodą i zostawiamy na 5 minut. Na patelni smażymy cebulę, suszonego pomidora oraz papryczkę chilli (wszystkie składniki drobno krojone). Gdy cebula będzie już szklista z naszych suszek odlewamy wodę i wrzucamy na patelnie. Po paru minutach smażenia wlewamy szklankę wody, mieszając czekamy, aż płyn odparuje. Gdy już masa nie będzie płynna łączymy ją w misce z kaszą i pokruszonym twarogiem.
Tak otrzymany farsz nakładamy na namoczony papier ryżowy i formujemy sajgonki, które układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Na koniec od góry sajgonki smarujemy jeszcze oliwą, posypujemy tartym żółtym serem i zapiekamy przez 20 minut w piekarniku, nagrzanym do temperatury 170 stopni C.

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (1)

  • haika6

    0

    fajnie jakby autor dodał jesczee proporcje bo przepis jest bardzo interesujący. I czy w przypadku suszonych warzyw chodzi o vegete?

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX