Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Dżem dobry agrest

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Dżem dobry agrest - składniki:
Dżem dobry agrest - sposób przygotowania: Umyć niedojrzały agrest, zalać wodą, rozgotować, odcedzić sok. Do soku dodać cukier, zagotować, włożyć oczyszczony, dojrzały agrest, gotować około 20 min. Ciepły dżem składać do słoi i wykończyć jak poprzednie. Czynności wykonuje się kolejno w następującym porządku: część owoców lub jabłka z gniazdami nasiennymi i skórkami zalać wodą, dobrze rozgotować, scedzić sok do rondla, duże owoce pokrajać w cząsteczki, paski lub kostkę, drobne owoce włożyć całe do soku i gotować 5-10 min. Następnie wsypać cukier i zagęszczać w temperaturze 103-104°C.