Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Konfitura z żurawiny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (14 głosów)

Konfitura z żurawiny - składniki:
Konfitura z żurawiny - sposób przygotowania: Pomarańczę porządnie szorujemy pod ciepłą woda, skrobaczką do cytrusów obieramy skórkę, a sok wyciskamy do szklanki (powinniśmy otrzymać około 1/4 szklanki soku). Dodajemy tyle wody by otrzymać pełną szklankę.
W szerokim rondlu o grubym dnie zagotowujemy wodę z sokiem, dodajemy goździki i gałkę muszkatołową. Gotujemy chwilkę.
Dodajemy cukier i mieszamy do całkowitego jego rozpuszczenia (uwaga robimy to na małym ogniu). Żurawinę płuczemy na sitku (mrożonej nie rozmrażamy), lekko osuszamy i dodajemy do rondla wraz ze skórką z pomarańczy.
Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut. Dodajemy ocet, mieszamy i gotujemy kolejne 15-20 minut. W tym czasie myjemy trzy słoiki o pojemności szklanki w ciepłej wodzie z płynem, dokładnie płuczemy i suszymy w piekarniku (120C). Trzymamy w cieple.
Sprawdzamy konsystencję konfitury - nie powinna być bardzo płynna, ale nie może być ścięta, bo wyjdzie nam galaretka. Pod koniec dodajemy Sherry i gotujemy jeszcze 5 minut na małym ogniu.
Gorąc

Informacje o Konfitura z żurawiny

  • Jak urozmaicić kanapki z żółtym serem?

    Jak urozmaicić kanapki z żółtym serem?

    . Dodatkowo sery miękkie mogą być porośnięte pleśnią. Ser żółty może też być poddany innym rodzajom obróbki, jak chociażby wędzenie. Firma Hochland w swojej ofercie posiada ser żółty w plastrach Gouda wędzona, który bardzo dobrze komponuje się z konfiturą z żurawiny. Pomysły na kanapkę z żółtym serem

  • Kandyzowany imbir - wideo

    Kandyzowany imbir - wideo

    imbir znaleźliśmy wśród receptur dodanych przez naszą użytkowniczkę zawszepolkę . Zachęcamy do zajrzenia na profil zawszepolki na Ugotuj.to, bo w jej kolekcji można znaleźć wiele innych, ciekawych przepisów, m.in. na marmoladę z gorzkich pomarańczy , konfiturę z żurawiny czy domowy ketchup

  • Ekspresowe menu dnia ze smażonym serem

    Ekspresowe menu dnia ze smażonym serem

    smażonych serów pleśniowych doskonale pasuje konfitura z żurawiny . Oprócz niej, możesz podawać je także z mieszanką sałat polanych sosem winegret . Brie i camembert w złotej skorupce ser camembert 2 sery brie trójkątne 2-3 jaja mąka i bułka tarta do panierowania olej do smażenia Serek brie

  • Nietypowe przepisy z Bułeczką Mleczną w roli głównej

    Nietypowe przepisy z Bułeczką Mleczną w roli głównej

    podzielić na  niewielkie krążki. Danie będzie naprawdę wykwitne, jeśli dodamy odrobinę konfitury z żurawiny lub porzeczki. To także świetny pomysł na przekąskę podczas przyjęcia. – dodaje Wiktor Kowalski. Kolacja poza domem Letnie wieczory zachęcają do wspólnego grillowania w gronie rodziny lub z

  • Grilluj ze smakiem - nie tylko mięso

    Grilluj ze smakiem - nie tylko mięso

    również w duecie z owocami (np. żurawiną ze słoiczka), a camembert czy brie - także z miodem i orzechami. Podobnie jak warzywa świetnie sprawdzą się także w sałatkach. Grillowany ser z sosem żurawinowym na rukoli Składniki: - 4 sery camembert - 4 łyżki konfitury z żurawiny - rukola Sposób

  • Nie tylko chia i goji. Polskie superfoods - większość z nich masz w domu. Które jesz na co dzień?

    Nie tylko chia i goji. Polskie superfoods - większość z nich masz w domu. Które jesz na co dzień?

    ; Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Pierwsze skojarzenie? Dla mnie to grillowany oscypek z konfiturą z żurawiny. Żurawina zawiera bardzo dużo błonnika, witaminy C oraz jod, miedź i wapń. Pomaga w infekcjach układu moczowego, a jedzona regularnie pomaga w profilaktyce tych chorób. Ma

  • Co jeść w listopadzie?

    Co jeść w listopadzie?

    , magnez, wapń, fosfor, potas, jod. Doskonale smakuje również w postaci żurawinowego sosu do mięs. Konfitura z żurawiny 1 duża pomarańcza 1 szklanka wody 1 szklanka białego cukru 10 goździków* szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 700g świeżej lub mrożonej żurawiny 30ml balsamicznego octu