Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Roladki schabowe z pieczarkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Roladki schabowe z pieczarkami - składniki:
Roladki schabowe z pieczarkami - sposób przygotowania: Pieczarki umyć, pokroić w kosteczkę razem z cebulą, udusić na patelni pod przykryciem, aż wyparuje cała woda, posolić, popieprzyć. Schab rozbić (najlepiej przez woreczek foliowy, ponieważ wtedy mięso nie dziurawi się), posolić, popieprzyć. Kiedy farsz wystygnie nakładamy go na mięso, zwijamy w roladki, obwiązujemy nitką tak, aby nie rozpadły się, smażymy na oleju z każdej strony, najlepiej pod przykryciem (wtedy mięso będzie miękkie). Smacznego!!