Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wędzone krewetki z łososiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Wędzone krewetki z łososiem - składniki:
Wędzone krewetki z łososiem - sposób przygotowania: Oliwy i likier dokładnie wymieszać. Doprawić gotową przyprawą primerba ogrodowa oraz drobno posiekaną świeżą kolendrą. Jeśli marynata jest zbyt gęsta, dodać oliwy z oliwek.
Filet z łososia oraz krewetki zamarynować w marynacie sporządzonej według przepisu zamieszczonego powyżej, a następnie wędzić w grillo - wędzarni około 10 minut. Szpinak poddusić razem z pokrojonym, smażonym boczkiem i śmietaną.
Przygotować sos: zagotować żubrówkę, aby alkohol odparował, i do tak przygotowanej wódki dodać miód i świeżo zmielony czarny pieprz. Potrawę podawać z frytkami, sosem i szpinakiem. Dekorować świeżymi ziołami i pomidorkami cherry.
Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata".