Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciastka z energią na cały poranek

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Ciastka z energią na cały poranek - składniki:
Ciastka z energią na cały poranek - sposób przygotowania: Ciastka idealne na piknik!
1. Wyłóż blachę papierem do pieczenia, piekarnik nagrzej do 200oC.
2. Do dużej miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Dorzuć chłodne masło i rozcieraj opuszkami palców, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Wlej stopione masło i ugnieć zacierki dłonią.
3. Dodaj cukier, rodzynki, żurawinę, orzechy i płatki kokosowe. Następnie wlej mleko i jajko, po czym wyrób masę. Nie będzie przypominać gładkiego ciasta (choćby ze względu na użytą mąkę razową) - musi po prostu trzymać się kupy i być lekko klejące, nie suche.
4. Ciasto nabieraj łyżką i układaj je na blasze pozostawiając między porcjami sporo miejsca, bo ciasteczka mogą lekko urosnąć podczas pieczenia.
5. Piecz przez około 20 minut, dopóki ciastka nie zbrązowieją. Po wyjęciu z piekarnika zdejmij je z blachy, wystudź. Dla niecierpliwców ciepłe prosto z pieca są najlepsze :)