Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Insalata aranciata

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Insalata aranciata - składniki:
  • 3 pomarańcze
  • 150g rukoli
  • 150g roszponki
  • 2 średnie czerwone cebule
  • 1 szklanka (100g) pokrojonych czarnych oliwek bez pestek (mogą być zielone)
  • 1/3 szklanki oliwy extra vergine
  • 1/3 szklanki (90ml) czerwonego octu (lub balsamicznego)
  • sól i czarny pieprz
Insalata aranciata - sposób przygotowania: Pomarańcze obrać, usunąć pestki i ostrym nożem wyciąć białe włókna. Pokroić na grube plastry i każdy z nich przekroić na pół. Umyć i osuszyć rukolę. Cebulę pokroić na cienkie plastry. Włożyć do miski pomarańcze, rukolę, cebulę i oliwki. W innej misce wymieszać oliwę z octem, solą i pieprzem. Tak przygotowaną mieszaniną zalać sałatkę. Wymieszać potrząsając miską. Odstawić na 20 minut przed podaniem.