Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z buraczkami i rukolą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Sałatka z buraczkami i rukolą - składniki:
Sałatka z buraczkami i rukolą - sposób przygotowania: 1. Buraki umyć i obrać, pokroić w cieniutkie plasterki, ugotować na pół twarde (mnie najbardziej smakują gotowane na parze - bez soli i innych przypraw; są kruche i bardzo słodkie)
2. Rukolę przebrać, opłukać i osuszyć
3. Wystudzone buraki rozkładać na talerze
4. Na burakach rozłożyć rukolę
5. Składniki sosu połączyć i dokładnie wymieszać (powinien być gęsty)
6. Sałatkę polać sosem
7. Posypać kozim serem startym na tarce o grubych oczkach
8. Podawać z pieczywem, najlepiej zrumienioną na patelni lub w opiekaczu bagietką z masłem