Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Jajka w koszulkach z ceboladą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Jajka w koszulkach z ceboladą - składniki:
Jajka w koszulkach z ceboladą - sposób przygotowania: Przygotować 6 jajek w koszulkach. Przełożyć do innego garnka z ciepłą, osoloną wodą, aby nie stygły, ale nie ścinały się więcej: żółtko powinno być płynne. Przygotować "ceboladę". Rozpuścić w garnku masło i wrzucić drobno posiekane cebule. Kiedy będą przezroczyste, lecz nie zrumienione, dodać koncentrat pomidorowy, 2 łyżki octu, drobniutko posiekany czosnek, pół łyżeczki mielonego pieprzu i osolić do smaku. Dusić na małym ogniu, często mieszając, aż cebula nabierze koloru pomidorów. Posypać drobno posiekanym bekonem lub szynką. Zrobić w masie cebulowej 6 gniazdek, włożyć do każdego jajko, naczynie przykryć i postawić na 5 minut na małym ogniu i natychmiast podawać. Danie można również przygotować w kokilkach.
Czy te jajka są świeże? Przetestuj je!