Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chlebek wiejski

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Chlebek wiejski - składniki:
  • * 900 dag mąka+pszenna">mąki pszennej
  • * 100 dag
  • * 100 ml zakwasu
  • * ok. 1/2 l wody

  • *20 g drożdży
  • * 1 łyżka soli
  • * mąka do blachy
  • * 500 ml wody
Chlebek wiejski - sposób przygotowania: Mąki wymieszać, przesiać do miski, dodać zakwas wymieszany z wodą i pokruszonymi drożdżami. Zagnieść ciasto, przykryć i zostawić na noc w temperaturze pokojowej zagnieść. Uformować 2 okrągłe bochenki, ułożyć na oprószonej mąką blasze, wierzchy posmarować wodą i naciąć. Piec 70 min w temp. 220 °C.